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吉田酒造店(石川県白山市)の専務・吉田泰之の顔、名を一躍世界に広めたのは「The Birth of Sake」というドキュメンタリー映画。米動画配信サイト「ネットフリックス」で公開されると、すさまじい反響を呼んだ。会社に千数以上のメールが届き、フェイスブックには約6千の「いいね」。ほとんどが海外だった――。富山、石川、福井の北陸三県には、実に個性豊かな酒があり、酒蔵があり、それを作り、支え、盛り立てる人々がいる。古さと新しさ、正反対の志向がないまぜとなって織りなす豊かな物語を追います。



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北陸3県酒物語 伝統と革新の酒造りの現場の情報

                    
作者名 北陸3県酒物語 伝統と革新の酒造りの現場
北陸3県酒物語 伝統と革新の酒造りの現場ジャンル 本・雑誌・コミック
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