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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。「チーズはたくさん食べても太りません!」チーズの公式資格チーズシュヴァリエの称号を持つ、小原尚敏さんは、チーズと運動でなんと13kgも減量しました。フランスでは日本の12倍もチーズを食べていて、フランス人の騎手の減量では、チーズが使われていることは有名、またパリコレなどのモデルたちも、チーズを食べてダイエットをしているそう。最近では、チーズの健康効果として、肥満改善、骨粗鬆症・血流・認知症・虫歯予防など続々と解明され、超高齢化社会のニッポンで、もっと手軽においしく食べてほしいのです。本誌では、特に「和チーズ」というテーマで、しょうゆやみその日本の調味料や食材を組み合わせて、チーズが苦手な人でも食べられるレシピを紹介。超お手軽なレンチンのチーズせんべいをはじめ、チーズのごちそう、チーズソース&ドレッシング、チーズのおやつやドリンクなど、今日から1日30gを健康習慣にしてみませんか?



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